مزرعة السماعين

إن شجرة الزيتون هي شجرة عريقة وثابتة أمام مصاعب الطبيعة وهي تضرب بجذورها عميقا في التاريخ حيث تمتد أصولها إلى أسلافنا الذي عاشوا في الأردن منذ آلاف السنين.

على مستوى جميع الحضارات، تعتبر شجرة الزيتون شجرة مقدسة حيث يأكل الناس ثمارها الشهية ويستخدمون أوراقها وزيتها.

تم زراعة هذه الشجرة أولا في الأردن وسوريا منذ 6000 سنة قبل الميلاد تقريبا، ومن ثم انتقلت زراعتها غربا لتصل إلى العالم الجديد حيث تم إستخدامها من قبل المستوطنين الإسبان في سنة 1500 ميلادي. ووفقا للعهد القديم، كانت بدايات هذه الشجرة عبارة عن غصن زيتون حملته الحمامة إلى نوح مما مكنه من معرفة بأن الأرض أصبحت آمنة مرة أخرى. وقد تم العثور على إكليل مصنوع من أوراق الزيتون-رمز الشرف- في قبر توت عنخ آمون كما تم العثور أيضا على الزيتون المخلل مخزونا في آثار بامبل.